Vendredi 27 mai, sous l’égide de Jean-Marie Platet, président du comité de quartier « Pénitents centre-ville » de Béziers, la 12ème édition de la « Fête des Voisins » a été fêtée comme il se doit. Cette soirée annuelle se veut être un remède à l’individualisme et au repli sur soi ; un grand coup de pied à l’indifférence, se reconnaître comme appartenant à un même quartier, un partage tout simplement.
Les uns attendaient les autres, le quartier est grand, et l’an passé, c’était déjà bien sympa, alors, « On » les attend ! « On » est content de se retrouver ! Au delà de la promenade du chien ou de l’achat du pain du jour, cette fête permet de rencontrer les nouveaux venus, de sympathiser avec les commerçants, de papoter avec les mamies, de discuter avec l’architecte ou la pharmacienne qui deviendra peut être une relation amicale…
Un président content
Sandrine et son sourire arrivent (Pâtisserie BRAILLON), sans elle, pas de pain ; elle fait partie des fidèles aux manifestations du comité ; Ce soir, Sandrine fournit le pain pour ce moment festif. L’apéritif permet de faire connaissance, rend les invités moins timides, permet de jeter un œil sur l’assemblée.
Après quelques cochonnailles, bien appréciées et vite dévorées, les hommes partis chercher le plat de résistance, la partie plus convoitée, reviennent les bras chargés. Les Delmas, le Mathi’s avaient mijoté de délicieuses aiguillettes de canard « allongées » sur un riz au gingembre qui en a séduit plus d’un… Pour les desserts, un large choix été proposé, concocté par les participants de ce rendez-vous. Tout le monde a eu l’air de profiter pleinement de cette soirée, même la PQR s’était déplacée.
Mme Platet mère toujours radieuse
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