Archives de la catégorie ‘Gastronomie’

Temps de crise … vive les promos !

Publié le 18 oct 2011 — par cdg
Catégories Gastronomie

Tous ceux qui font régulièrement leurs courses en supermarché ont déjà constaté des étiquettes contradictoires, des prix absurdes ou une présentation ridicule. Olivier DAUVERS, spécialiste de la grande distribution, a arpenté durant une année les rayons des magasins et épluché leurs prospectus. Il en a tiré des exemples édifiants qui ont échappé à la perspicacité des chefs de rayon, faisant rire… ou pleurer les clients.

Méfiez-vous des belles promotions alléchantes… Alors que le pot de Nutella « classique » de 750 grammes est affiché à 3,16 euros, le pot en « Maxi promo » de 825 grammes est vendu 3,94 euros. Calcul rapide : pour 10% de produit en plus, le prix est supérieur de…24%. Une entourloupe assez courante dans les grandes surfaces.

Entre une bouteille d’huile Fruit D’or à « Prix malin » et une bouteille classique, laquelle choisissez vous ? La première sans doute ? Sauf que l’achat « malin » consiste ici à payer sa bouteille 2,35 euros, tandis que la bouteille classique, de la même contenance est elle vendue à… 2,34 euros.

Chez Carrefour Planet, on veut davantage mettre en avant les produits locaux et régionaux. L’idée est de les signaler en rayon par une étiquette spéciale. Mais dans ce magasin de la région lyonnaise, que viennent faire des tortillas au cheddar dans les produits locaux ? En fait, les produits ont été déplacés au fil du temps…Mais pas l’étiquette.

 Ce magasin Leclerc à Massy aurait-il inventé un nouveau langage ? Quel client est en effet capable de comprendre ce que l’intitulé « PLAQ GASTRO NO DX ELVIR » veut dire ? Olivier Dauvers a déniché au moins trois autres exemples identiques dans ce magasin.

  Lire la suite

Share

PATTER vous transporte au XVIIIème Siècle dans un cadre historique, pour une visite inoubliable.

Publié le 07 mai 2011 — par admin
Catégories Culture & Patrimoine, Gastronomie, Terroir, Villeuneuve Lès Béziers

Le SAMEDI 28 MAI 2011, aura lieu la prochaine manifestation de PATTER.

Jacques Clavel vous embarque dès le matin pour une de ces journées dont la mémoire reste marquée d’une petite croix de plaisir, en plongeant une fois de plus dans le chapitre terroir et tradition. Balade sur les coteaux, agapes au château et savourer les vins du Languedoc, quoi de mieux !

Image de prévisualisation YouTube

Lire la suite

Share

Oui, la gastronomie française est un trésor du patrimoine mondial

Commentaires fermés
Publié le 19 mar 2011 — par grandsud
Catégories Culture & Patrimoine, Gastronomie, Villeuneuve Lès Béziers
Jacques Clavel initiateur de cette belle journée

 

REPAS CHAMPETRE AU CHAI VALETTE

Cette année PATTER célèbre François VATEL. Jacques CLAVEL avait prévu à cet effet de réaliser un repas-dégustation des produits du terroir en musique, façon du XVIIIème et de déguster chaque moment au rythme des dégustations des vins et crus locaux. C’était le samedi 19 mars.

Après avoir remercié ses convives, Jacques CLAVEL assurait « Notre région nous offre des produits agréables, savoureux et diversifiés, allant des salaisons, coquillages, gibiers, foie gras, fromage, aux grands vins.

Notre vignoble a-t-il dit « fait partie de notre tradition culturelle et l’ambition de PATTER est de faire connaitre et reconnaitre à travers cette manifestation la qualité de vie offerte à travers le territoire du Languedoc ».

Au Chai Valette, se sont retrouvés autour d’une dégustation, Gérard GAUTIER, Conseiller général, Claude ZEMMOUR Conseiller Régional, conférant avec les convives et la délégation anglaise venue pour le jumelage.

Lire la suite

Share